Wissenswertes rund um die Schuffelgärten
Die Schuffelgärten sind nach historischem Vorbild angelegt. Der Etagenobstbau ist ein Pflanz- und Anbausystem, wie es für den Obstbau in Werder typisch war. Er reicht bis ins Mittelalter zurück und ist eng mit dem Weinbau verbunden. Die Pflege des Bodens erfolgt durch manuelle Arbeit mit der Schuffel.